（微观亚运）浙江常山胡柚“入驻”亚运村山间走出的酸甜微苦味

来源：中国新闻网 2023-09-18 15:24:16

常山胡柚丰收场景(资料图)。李志强供图

中新网衢州9月16日电(董易鑫俞国文)杭州第19届亚洲运动会(下称：杭州亚运会)将于9月23日至10月8日举行。19日，第一批3000公斤的有机常山胡柚将送往亚运村，供参与杭州亚运会的各类人员品鉴。

常山是浙江省最西部的山区县，胡柚是该县传统农业主导产业之一，当地有10.5万亩胡柚林，10万人参与种植、生产与销售。近年来，常山聚焦“两柚一茶”全产业链发展，不断研发胡柚深加工产品，带动了胡柚鲜果的利用率，在多家龙头企业的带动下，直接带动柚农增收10亿元以上，推动区域经济发展。

“胡柚肉质饱满，脆嫩多汁，富含维生素C、柚皮苷、新橙皮苷、柠檬苦素等，具有清凉祛火、止咳化痰、清肺润肺、稳糖降脂的保健功效，是纯天然健康水果。”常山县农业农村局党委委员、副局长杨兴良曾说。

数据显示，常山胡柚目前已实现品牌化运营，鲜果价格从过去的一袋10元到1个10元的精品化跃变，且远销东南亚地区;含有常山胡柚的双柚汁、艾佳NFC胡柚汁畅销长三角地区;常山胡柚公共品牌价值12.25亿元;常山胡柚国家级地理标志农产品品牌价值103.97亿元。

据悉，位于常山的浙江艾佳果蔬开发有限责任公司是杭州亚运会、亚残运会新鲜水果类别的供应商。“目前，我们在常山的基地种植有500亩有机胡柚，送往杭州亚运会的胡柚都来自常山基地，没有使用任何的农药化肥，绿色安全，这也得益于与浙江大学、西南大学等高等学府合作，让我们在胡柚有机栽培和保鲜上取得了一定的技术突破。”该公司副总裁张纲说，希望常山胡柚在借助杭州亚运会登上国际舞台的同时，能让更多人看到、了解，产生长尾效应。

近年来，常山“吃干榨尽一颗胡柚果”，不断做大胡柚产业，研发胡柚深加工产品，开发出NFC胡柚复合果汁、双柚汁、胡柚膏等胡柚食品，并向胡柚精油、胡柚面膜等高端方向发展，目前已开发出“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八大系列80余种产品。如今，山间的酸甜微苦味的市场知名度正不断提升。(完)